Опубликовано в рубрике С 13 пo 15 сeнтября в Сaнкт-Пeтeрбургe сoстoится II Мeждунaрoдный рыбoпрoмышлeнный фoрум и выстaвкa рыбнoй индустрии, мoрeпрoдуктoв и тexнoлoгий, гдe трaдициoннo будут представлены новинки отрасли.
По всему миру наблюдается устойчивый рост спроса на рыбу и продукты рыбопереработки, что стимулирует увеличение объемов вылова рыбы, строительство новых и модернизацию существующих рыбозаводов. При разделке рыбы образуется от 10% до 30% рыбных отходов, что составляет существенные объемы.
Компании, располагающие полным циклом по переработке рыбопродуктов и имеющие технологии по утилизации рыбных отходов, не боятся, что их «возьмут за жабры» контролирующие органы, и могут рассчитывать на преференции государства при распределении квот на вылов и получении разрешений на строительство новых заводов.
Вместе с тем производство рыбьего жира и рыбной муки из рыбных отходов увеличивает добавленную стоимость продукции.
Немецкая компания Flottweg предлагает технологию переработки рыбных отходов на основе трехфазной центрифуги Трикантер (Tricanter®), что объединяет высокое качество получаемого рыбьего жира с низкой стоимостью владения оборудованием. Компоновка оборудования на модулях облегчает доставку в труднодоступные места и ускоряет сроки монтажа.
Система на основе Tricanter® Flottweg
Переработка рыбных субпродуктов с помощью систем Flottweg:
Для получения более детальной информации Вы сможете встретиться с экспертами Flottweg в рамках выставки «Seafood Expo» – 2018 в Санкт-Петербурге на стенде № Н-18, павильон G.